Was wärmt Leib und Seele besser in der kalten Jahreszeit, als ein wohlschmeckender Eintopf? Aus diesem Grunde hat sich unser Kinderkochkurs im Februar dem Thema ausführlich genäh(e)rt – und zwar in gewohnt abwechslungsreicher Art und Weise. Sechs Kinder und vier Eintöpfe aus verschiedenen Ländern, da gab es viel zu schnippeln und zu probieren.
- Gaisburger Marsch mit Rindfleisch, Gemüse, Kartoffeln und Spätzle
- Indisches Gemüsecurry mit Kokos
- Marokkanischer Lammtopf mit Kichererbsen und vielen Gewürzen und Kräutern
- Aus Japan: Rettich, Lachs, Tofu und Spinat
Jede der Köchinnen hatte am Ende ihren eigenen Favoriten, aber da sie ja immer für eine Überraschung gut sind: das japanische Rezept kam bei ihnen super an!
Die Bilder (wie immer mit Genehmigung der Eltern) können zwar den Geschmack nicht annähernd wiedergeben, doch man ahnt die Düfte und die schmackhaften Zutaten.
Fotos: Helga Balletta
Slow Food Nürnberg 